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家具化するハイエンド冷蔵庫&ワインセラー。リビング冷蔵庫をご存じですか

インテリアキッチンの世界にようこそ

繊細な温度・湿度管理はもちろん、部屋のインテリアと調和する高いデザイン性。ワイン愛好家が求める機能も満載した海外モデルが続々と登場しています。

LIFESTYLE Aug 24,2023

冷蔵庫がキッチンから飛び出しています。オープンキッチンからリビングまでつながる間取りが一般的になった今、海外ブランドから登場しているリビング家具のような冷蔵庫が注目されています。

その多くがワインセラーやアイスディスペンサー付きを選べ、リビングで飲み物をサーブするときに大活躍。特にワインセラーの進化はめざましく、セラー内でデキャンティングができたり、エチケットをカメラで撮影、保管場所を記録できたりなど、ワインマニアをうならせる機能を持つモデルも登場しています。

また冷蔵機能は繊細な温度設定や調湿機能を備え、オイスターなどの鮮魚、チーズなど、食品ごとに最適な温度帯で保存できます。鮮度も長く保つことができ、フードロス削減にもつながります。最新の冷蔵庫は食の未来も見据えているのです。

そしてリビング冷蔵庫を選ぶ人の大半が惹かれてやまないのがデザイン性。プレミアムステンレスの扉、ワインのコレクションを美しく見せる全面ガラスドア、キッチンキャビネットや収納家具にビルトインして隠せるタイプなど、インテリアに合わせたセレクトが可能です。

ハイエンド冷蔵庫&ワインセラー

ワインキャビネットの画像 — ラベルを撮影し、ワインアプリで管理も。
ワインキャビネット『WCN 311942G』W700×D800×H1920㎜　￥1,265,000。ブランド：アスコ（スウェーデン）［ツナシマ商事］

キャビネット内に設置されたカメラやスマホでラベルを読み取り、ワインアプリ「Vivino」のデータベースと接続することで、手持ちのワインや庫内の温度などを管理できるインテリジェントなワインキャビネット。最大190本のワインを貯蔵でき、デキャンティング専用ルームも備えています。

ビルトイン冷凍冷蔵庫とビルトインワインキャビネットの画像 — 左／ビルトインワインキャビネット『RW 466 364』W603×D608×H2125㎜　右／ビルトイン冷凍冷蔵庫『RB 492 305』W908×D608×H2125㎜　以上ともにオープン価格。ブランド：ガゲナウ（ドイツ）［N・TEC］

ステンレスで覆われた美しい庫内に象徴される機能とデザインの統合。理想の“温度”を追求するバリオクーリング400シリーズは、冷蔵庫／冷凍庫／ワインキャビネットを組み合わせ、自分だけの「クーリングウォール」を作り出すことができます。

約80本のワインボトルが収納可能なビルトインワインキャビネット。赤ワイン、白ワイン、シャンパンなどを最適に貯蔵できるよう、ふたつのゾーンごとに5～20℃の温度範囲から1℃単位で設定可能。空間のデザインに合わせて面材や配置場所などを自由にカスタマイズできるのもビルトインの強み。

本間美紀（インテリア・キッチンジャーナリスト）

インテリア視点からのキッチン、家具、住まい、家電、キッチンツールまで、デザインのある暮らしの取材を得意とし、デザインやインテリアと暮らしを両立させたハイエンド住宅取材は300件以上。住み手とつくり手、両サイドからのインタビューを重視し、ドイツ、イタリア、北欧など海外取材も多い。著書は『人生を変えるINTERIOR KITCHEN』など。

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