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「2025年美⾷都市アワード」受賞！福井県・坂井市のグルメが南青山にやってきた！

「美⾷都市アワード」受賞記念！福井県・坂井市の期間限定メニューが登場！

この度、福井県・坂井市が「2025年美⾷都市アワード」を受賞。これを記念して、坂井市のグルメを堪能できる期間限定メニューが、2025年7⽉18⽇（⾦）〜8⽉10⽇（⽇）まで「ふくい南⻘⼭291」「ふくい、望洋楼⻘⼭店」にて提供される。三国港沖合で獲れる、地元でも大人気食材の甘えびをふんだんに使った「⽢海⽼てんこ盛り丼」や「⽢海⽼カツピラミッド丼」「⽢海⽼カレー」など、坂井市でしか味わえないメニューを、東京・南青山で味わえるこの機会を、ぜひお見逃しなく！

TRAVEL Jul 29,2025

「2025年美⾷都市アワード」受賞！福井県・坂井市のグルメが南青山にやってきた！

美⾷都市アワードとは

地域独⾃の美⾷⽂化の魅⼒や、⾷を軸としたまちづくりの取り組みを評価・表彰する、⽇本初のアワード。⾷を通じた地域ブランディングと活性化を促進し、国内外への発信⼒を強化することを⽬的としている。2025年は、全国46都市・エリアの中から厳正な審査を経て、坂井市のほか、北海道・函館市、三重県・多気町、兵庫県・淡路島、広島県・廿日市市の合計5都市・エリアが「美⾷都市」として選定されている。

福井県・坂井市とは

福井県・坂井市は、国の名勝・天然記念物「東尋坊」や、現存12天守のひとつである「丸岡城」、北前船で栄えた「三国湊」などを有しているほか、県内屈指の温泉「あわら温泉」、世界三⼤恐⻯博物館である「福井県⽴恐⻯博物館」、780年以上の歴史をもつ「⼤本⼭永平寺」などの観光スポットに囲まれ、福井の魅⼒が集まる県中心部に位置。また、皇室にも献上される「三国港越前がに」をはじめ、「若狭⽜」「丸岡在来そば」「油あげ」「もみわかめ」「地酒」など、⾷の宝庫としても古くから知られ、現在では地元の料理⼈が腕をふるう創作料理などを通じ、伝統⾷材の新たな可能性を探求し、ガストロノミーの拠点としての評価も⾼まっている。

三国港の甘えびとは

甘えびの漁獲量年間約400tと全国4位の福井県だが、その中でも特に、坂井市・三国港沖合は、寒流と暖流が交わり、⽩⼭⽔系「九頭⻯川」の栄養たっぷりの⽔が海へ流れ出る場所であり、このため、餌となる良質なプランクトンが発⽣しやすく、ここで水揚げされる甘えびはサイズも大きく、特に⽢みが強いとされる。

⽢海⽼カツピラミッド丼（越前おろし蕎⻨付き）

三国産の⽢海⽼をフライにし、あんかけ卵とじ仕⽴てにしたごはんの上に、うず⾼くのせた、ビジュアルも圧巻の一品。サクサクの⾐に包まれたプリっとした甘海老と、とろとろ卵のバランスが最⾼。

⽢海⽼ソースカツ丼（越前おろし蕎⻨付き）

坂井市にある名店「越前蟹の坊」の夏季限定人気商品「⽢海⽼ソースカツ丼」を今回、東京で提供。熱々の甘海老のカツを、たっぷりと甘辛いソースにくぐらせ、豪快にごはんにのせ、食べごたえ抜群。

⽢海⽼増量！⽢海⽼カレー

期間限定で増量、ふんだんに盛り付けられた⽢海⽼のフライと、⽢海⽼パウダーの追いがけで、甘海老好きにもカレー好きにもたまらない逸品カレー。

越前三国⽢海⽼押しずし

三国港で⽔揚げされた⽣の⽢海⽼を惜しげもなく使った押し寿司。ねっとりと濃厚な⽢海⽼の旨みにガリの⾵味が調和し、見た目は夏らしく涼しげでありながら、ボリューム感満点。

もちえびの唐揚げ

もち海⽼とは三国港で⽔揚げされる、脱⽪直後の⽢海⽼のこと。旨みが凝縮された殻ごと⾷べられるのが特徴で、⾹ばしい殻の⾵味と、⽢みのある柔らかな⾝を同時に楽しめる。お好みですだちを絞って。

ジェラート

1,100円（※⾷事をオーダーした場合にのみ提供）　提供店舗：提供店舗：「ふくい、望洋楼⻘⼭店」

地元牧場のジャージー⽜のミルクや、平飼いの鶏卵、新鮮な季節の野菜や果物など、旬の素材を使った爽やかなジェラート。

【すべて提供期間】
2025年7⽉18⽇（⾦）～8⽉10⽇（⽇）

【店舗概要】
※メニューにより、提供店舗が異なります。

お問い合わせ先

「ふくい、望洋楼⻘⼭店」: 住所：　東京都港区南⻘⼭5丁⽬4-41 グラッセリア⻘⼭1階
電話番号：　03-6427-2918
営業時間：　【ランチ】11：00～15：00（L.O.14：30）【ディナー】17：30～22：00（料理L.O.21：00、飲料L.O.21：30）
定休⽇：　毎週⽕曜⽇・⽔曜⽇（※⽊曜⽇はディナー営業のみ）
「ふくい南⻘⼭291_Cultive291」: 住所：　東京都港区南⻘⼭5丁⽬4-41 グラッセリア⻘⼭内1階
電話番号：　Cultive291（カフェ） 03-5778-0291
営業時間：　Cultive291（カフェ）9：00～21：00 （フードL.O.20：15、ドリンクL.O.20：30）
定休⽇：　不定休（※貸切イベント実施⽇は臨時休業とさせていただいております。詳しくはHPのお知らせをご覧ください。）