（2ページ目）雄大な自然のなかに新たな体験が待つ、アイランドリゾート「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」編

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最上階に1室のみの「クラブインターコンチネンタルスイート」にステイ

今回は、眺望の素晴らしい8階に1室のみという「クラブインターコンチネンタルスイート」に滞在。132.9㎡の広々としたスペースの2ベッドルームスイート、サンセットとサンライズの両方が望める贅沢な造り。二世帯、あるいは、親しい友人たちと一緒に過ごすのにちょうどいい。

クラブインターコンチネンタルスイートの画像 — 「クラブインターコンチネンタルスイート」1室1泊（4名まで）￥300,000～。

バルコニーの画像 — バルコニーにはディベッドとジェットバスがあり、自然の風を受けながらのバスタイムも。

アペリティフを楽しみ、プライベートディナーをワインとともに

夕刻はクラブラウンジでアペリティフを。シャンパーニュやカクテルをシェフ特製のカナッペとともに。サンセットから夜にかけては、また日中とは違った雰囲気に。

料理の画像 — 「スターリーナイトイブニングカクテル」は17：30～19：45（二部制）。

軽く飲んだ後は、ディナーへ。ホテル内には石垣島の食材を盛り込んだ、和・洋・中、沖縄料理などバリエーション豊かで魅力的なレストランが揃う。特別感のあるディナーなら、ビストロ「SALTIDA（サルティーダ）」の奥に潜む個室にて、一晩に1組だけが楽しめる「プライベートディナー」を前日までに予約しておこう。

地魚や石垣牛など島の恵みたっぷりのコースを極上ワインとともに味わえるのが「4種のワインペアリングコース」。6品のコース料理には、島魚や石垣牛など、メインとなる食材だけでなく、石垣島で屋外培養される食用微細藻類のユーグレナや、野菜、ハーブやスパイス、塩まで、どの料理にも地元の恵みが盛り込まれている。

シャンパーニュからスタートするペアリングワインは、オーパスワンなど、料理に合わせてソムリエが厳選した極上の4杯。