【悠々自旅のfolk＊scapes】東京・五反田、城南五山と川沿いの賑わい（後編）

　静かで、歴史が積み重なった屋敷町とは対照的な歓楽街という、その賑やかな五反田にやってくると、正直ほっとするところもあるわけで、だったら五反田料飲組合連合会の会長も務める日本料理『美亭（よしてい）』主人の塩谷美紀さんに話を聞こうと、『OMO5東京五反田』のOMOレンジャー・安達久美子さんの案内で、店を開けたばかりの夕まずめ、五反田ヒルズの『美亭』さんへとやってきた。

　塩谷さんは地元出身と聞きましたが……

　そうだよ、そこの関東病院で生まれた。昔の逓信病院だな。母が大崎出身だから完全な地元民だ。子どもの頃はここに大崎第一市場っていう戦争直後の闇市の名残があった。それを買収してここ（リバーライトビル）ができて飲食店が入った。

　自分の記憶だと東急ストアができてからガラッと変わったな。キャバレーもできたし、それから風俗店も増えていった。

　戦前は花街が栄えていたそうですね……

　その名残りがずっとあったね。昔は目黒川に船を出して遊んだりしたらしい。

　このビルはスナックが多いですが……

　そうだね、スナックをはしごしてまわるお客様も多い。今は外国人のお客様も来てバーホッピングと言ってるよ。

　五反田は居酒屋、バー、スナックの文化で栄える街だね。外国人もパブやバールとかに雰囲気が似ているっていうから、安心して飲めるんじゃないかな。

　六本木、渋谷、恵比寿より家賃が安いので人気が出た時期もある。目黒川の谷間で『五反田バレー』って言われたりしてね。ベンチャービジネスの聖地でもあるのでバレーか。シリコンバレーかね（笑）。五反田はたしかにベンチャーのIT企業が多いと聞いている。飲食関係ではチェーン店が増えたけど、個人店もまだまだ元気だ。

　再開発の時代で、品川駅の高輪口にトヨタ東京本社が越してくることになったり地図が変わっていくね。2015年ごろからは若いお客様が多くなった。世代交代の感じがする。

　キャバクラ行って高いなと思いながらこのビルのスナックに上から順に入ってみて、ママさんが優しかったりするとこっちの方がいいなと（笑）。

　僕は赤坂の料亭で修業したんだ。氷川神社の近くで政治家のお客様が多かった。デヴィ夫人もいらしていた。よく召し上がっていたよ。

　五反田料飲組合連合会の会長はいつからですか……

　今年の元旦から。引き受けてみたらたいへんな仕事でね。ふれあいフェスタとか目黒川の桜まつりとか。氷川神社の例大祭には神輿を出す。前夜祭もある。いろんな苦情をまとめたり反省会をやったり忙しいけど五反田のために頑張ってます。

　繁栄する歓楽街五反田を支える会長さんに感心してエールを贈りつつ、『美亭』さんを出た。

　第二京浜国道の中延駅入口とある交差点を東に少し入ったところに、目指すレコード店があった。見たところシンプルで新鮮な感じのレコード店で、いいなと思った。

　アンビエントミュージック専門のレコード店兼カフェ『春の雨』はそんな第一印象で、ここしばらくあちこち訪ね回る毎日だったがようやく安堵できるところにたどり着いたと思った。

　それからレコードジャケットが見やすく並んでいる店内でオーナーの中澤敬さんに会い、話を聞くことができた。

　アンビエント（環境音楽）専門というのはなぜですか……

　10代のころからこういった音楽が好きでしたから、レコード店をやるならそれでと。4年前にこの場所をオープンしました。

　会社勤めをしていたけれど、子育てすることになったので店をやることにして、だったらカフェも兼ねてコーヒー片手にしばらくいてもらえるようにと思って。

　表も中もいい感じですが中澤さんのプランですか……

　いえ、建築家の林口（洋平）さんという方にお任せして、よかったと思っています。

　お客さんはやはり若い方が多い？

　レコードブームは若い人といわれますが、うちはそうではなくてレコードに馴染んだ方が多いようです。

　アンビエントというと、音楽経験が豊富な人と感じますけど……

　そんなに難しいものだとは思っていないです。いわゆる流行の音楽、人気の音楽とはちょっと違うものとは思いますが。

　このお店は落ち着いていていい感じですね……

　それは嬉しいです。

　今回は五反田文化圏の取材なんだけどここは少し外れていますか？

　荏原文化圏かもしれないですね（笑）。

　中澤さんの音楽遍歴をもう少し伺いたいですが……

　僕らの時代ってインターネット以降なので、音楽もインターネットでシェアするのが普通でした。でも僕はあまり共有することなく、ひとりで探っていましたね。

　あ、これはいい音だって発見する原体験はあったでしょう？

　特段意識はしていないですね。音楽については乱読ならぬ乱聴ですかね。本当にいろいろ聴いていました。

　ああ、それでクロスジャンルな感じになったのかもしれませんね。お店をやれたらと思っている人はたくさんいるわけで、こうして実際に営まれているのはいいですね。会社勤めしている時からこういうふうにやろうと思っていましたか？

　いやー思っていなかったですけど、ちょうどコロナがあって、そのあたりの勢いはあったかもしれないです。

　ある意味でコロナがきっかけになったと……

　まあそうかもしれないです。

　中澤さんの話を楽しく聞いているうちにも、買い物帰りと思しき品のよい女性客が来店してレコードを選んでいた。それからコーヒーカップを手の中で温めるようにしてしばらく静かに曲に耳を傾けたあと、すっと立って帰って行ったのがいい感じで、ああこんな店なんだと納得した。

　今度は取材でなく『春の雨』を訪ねようと思って、お時間いただいた中澤さんに感謝して店を後にした。