初のジャパニーズウイスキー『OHTANI WHISKY 新潟亀田 zodiac sign series「Pisces」』をリリース！

こうして造られたスピリッツは、イングランドのウイスキー専門誌が主催するコンペティション『World Whiskies Awards』で、2022、2023、2024、2025年と4年連続で高い評価を受けてきた。そして、満を持して発売されたのが、新潟亀田蒸溜所・初となるシングルモルトのジャパニーズウイスキー『OHTANI WHISKY 新潟亀田 zodiac sign series「Pisces」』なのだ。日本洋酒酒造組合の制定したジャパニーズウイスキーの自主基準に則り、3年以上の熟成を経ている。

ブレンドは、堂田氏自らが担当。『zodiac sign series』は、もしもウイスキーが人だったら…とイメージしてブレンドしたシリーズ。1stリリースが完成するまでに、ブレンドしたサンプルは実に100種類にも及んだという。『OHTANI WHISKY 新潟亀田 zodiac sign series「Pisces」』は、発売日の3月15日の星座である魚座をイメージしており、優しい甘さが印象的。グラスに注ぐと、ピンクのスイートピーのような可憐な甘い香りに包まれ、春の草原にいるような気分にしてくれる。ひとくち飲むと、新潟県の特産品ル レクチエを思わせる、弾力のある甘さが口の中で弾ける。これは、希少なパロ・コルタド・シェリーの樽で熟成したウイスキーをアクセントに加えているからだろう。熟した果実のように、甘味と酸味のバランスが秀逸なウイスキーだ。

「余韻には特にこだわった」と堂田氏。ビターチョコレートのような甘さとスパイシーさが絡み合い、心地良い余韻が続く。ブレンドには、3年から4年の熟成を経たノンピートのウイスキーを用いており、奥行きのあるフレーバーに仕上げている。

今後は、約半年ごとに『zodiac sign series』のリリースを予定しているという。12星座を飲み比べるのが、今から楽しみだ。

『OHTANI WHISKY 新潟亀田 zodiac sign series「Pisces」』を1名様にプレゼント

新潟亀田蒸溜所・初となるシングルモルトのジャパニーズウイスキー『OHTANI WHISKY 新潟亀田 zodiac sign series「Pisces」』。生産本数限定の希少なジャパニーズウイスキーを、1名様に抽選でプレゼントします。

◾️締め切り：2025年5月11日23:59まで

ご応募いただくには小学館IDへのログインが必要です。是非、小学館IDへ会員登録（無料）の上、ご応募ください。

新潟亀田蒸溜所

新潟市江南区亀田工業団地1-3-5
https://kameda-distillery.com/
※一般見学は行っていません。

kudan house

新潟県の豪農で、新潟県議会議員を輩出した山口家。石油、鉄道、金融、電力など多くの事業を興し、新潟県の発展に寄与した。山口家の分家の5代目にあたる山口萬吉氏が、8年間の米国留学から帰国後、1929年に竣工したのが『旧山口萬吉邸』。当時では珍しい鉄筋コンクリートで施工された建物は、東京大空襲にも耐え、90年以上もその姿を保ち続けている。2018年、登録有形文化財として文化財登録原簿に登録。現在は、『kudan house』という会員制施設として運営され、一般公開は行っていない。不定期で、一般参加できるイベントを開催している。
ジャパニーズウイスキーとほぼ同じ、長い歴史を有し、新潟県と縁があることから『OHTANI WHISKY 新潟亀田 zodiac sign series「Pisces」』の撮影をした。

東京都千代田区九段北1-15-9
https://kudan.house/

KAGAMI

日本で近代ガラス工芸が確立していなかった1927年、各務 鑛三（かがみ こうぞう）氏はドイツに留学し、クリスタルガラスの加工法を修得。帰国後の1934年、日本初のクリスタル専門メーカーとして、カガミクリスタルを創業する。繊細で高い技術が評価され、宮内庁御用を拝命している。

左／『ロックグラス＜校倉＞』水晶のように透明なガラスを意味するクリスタルガラス。KAGAMIのクリスタルは、精選された高純度の原料と、熟練の職人技で、繊細にきらめく。日本古来の建築様式・校倉をモチーフにデザインしたグラスは、大胆なカットを磨き上げた後に、もう一度カットをすりガラス状に仕上げている。希望小売価格11,000円。
右／『江戸切子 冷酒杯＜和乃美＞ -花-』日本酒の香り・味・色を引き出すように考案された形状で、グラス中心に膨らみがあり、口当たりは薄く、ウイスキーをストレートで愉しみたいシーンにも。江戸時代後期から180年以上続く江戸切子の伝統を踏襲しつつ、モダンなデザインに昇華した。繊細なカットで、柔らかい輝きを放つ。希望小売価格23,100円。
※直営ショップ及び直営オンラインショップのみのお取り扱いになります。

KAGAMI 銀座ショップ
03-3569-0081

KAGAMI パレスショップ
03-6206-3321
https://www.kagami.jp/

●掲載商品の価格はすべて、税込み価格です。