成熟世代のタブロイドマガジンAdvancedTimeをお手元に
伝統を守りながらも新たなことに挑戦し続ける帝国ホテルの精神。それを今、体現するのが「ホテルバル」だ。 滞在中に、思い立ったら数分後には「バルで乾杯!」も、叶う。
帝国ホテル東京タワー館の地下も美味しく進化。2021年11月1日、フランス料理「ラ ブラスリー」がリニューアルオープン、その向かいに直営の日本料理店「帝国ホテル 寅黒」が開店した。現代の日本料理を代表する、ミシュラン3つ星の「神楽坂 石かわ」、「虎白」を運営する石かわグループとアライアンスを組んだことにより実現。「ホテルバル」も同時に登場した。
「ラ ブラスリー」の隣に位置するホテルバルは、GLAMOROUS co.ltd.の森田恭通氏が「Bleu Bar」をコンセプトに改装を手掛け、SHOGO SEKINE氏による壁面のアートペインティングが印象的。旧店舗のタイルやテーブルなど、使えるものは最大限に生かしたというサステナブルな一面も。
そして味わえるのは、帝国ホテル 東京料理長の杉本雄氏がプロデュースしたフランス料理と、石かわグループの日本料理。この魅力的な料理と30種類を超えるドリンクがシームレスで楽しめる。例えば、シャンパーニュで乾杯し、和洋の料理を日本酒とともに食べ比べ、というのもいい。また、1日1杯無料でドリンクを選べるサブスクリプションサービスもある。
仕事の後のアペリティフに、あるいはアフターシアターにと、足繁く通ってしまいそうだ。
右/「Bleu Bar」の向かいには、和の雰囲気のカウンター席も。ここでワイン、あるいは、ワイングラスで日本酒というスタイルも。ワイン¥990~。
※価格は税、サービス料込み。
初出:2022年4月16日発行『AdvancedTime』11号。掲載内容は原則的に初出時のものです。
STAFF
Photos: Hiroshi Abe
Writer: Fukuko Hamada
Editor: Atsuyuki Kamiyama
『AdvancedTime』は、自由でしなやかに生きるハイエンドな大人達におくる、スペシャルイシュー満載のメディア。
高感度なファッション、カルチャーに好奇心を持ち続け、今までの人生で積んだ経験、知見を余裕をもって楽しみながら、さらなる幅広い教養を求め、進化するソーシャルに寄り添いたい。
何かに縛られていた時間から解き放たれつつある世代のライフスタイルを豊かに彩る『AdvancedTime』が発信する情報をさらに充実し、より速やかに、活用できる「AdvancedClub」会員組織を設けました。
「AdvancedClub」会員に登録すると、プレゼント応募情報の一覧、プレミアムな会員限定イベント、ブランドのエクスクルーシブアイテムの紹介など、特別なコンテンツ情報をメールマガジンでお届け致します。更に『AdvancedTime』のタブロイドマガジンのご案内もあり、送付手数料のみをご負担いただくことでお手元で『AdvancedTime』をお楽しみいただけます。
登録は無料です。
一緒に『AdvancedTime』を楽しみましょう!
vol.021
Special Issue.AdvancedTime×ROLEX
vol.020
Special Issue.AdvancedTime×ROLEX
vol.019
Special Issue.AdvancedTime×ROLEX
vol.018
vol.017
vol.016
vol.015
vol.014
vol.013
Special Issue.AdvancedTime×HARRY WINSTON
vol.012
vol.011
vol.010
Special Issue.AdvancedTime×GRAFF
vol.009
vol.008
vol.007
vol.006
vol.005
vol.004
vol.003
vol.002
Special Issue.01
vol.001
vol.000
成熟世代のタブロイドマガジンAdvancedTimeをお手元に
話題を先取りする“最旬ウォッチ”
大人は、「やわらかくて、 自由」
ヒストリックカーをストレスなく楽しむ“レストモッド”という新しい選択
キッチンの色柄はこんなに豊かでラグジュアリーに。アートなマテリアルがキッチンをグレードアップする
「体」という、最も近くにいる他者について、書き続けたい
5周年を迎える東京・神田の『ノルウェージャン・レイン&T-マイケル』、より進化するブランドの、多彩な魅力
移転リニューアルし、さらに充実する「ブリオーニ 阪急メンズ大阪店」
雄大な自然のなかに新たな体験が待つ、アイランドリゾート「ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート」編
雄大な自然のなかに新たな体験が待つ、アイランドリゾート「ANAインターコンチネンタル石垣リゾート」編
成熟世代のタブロイドマガジンAdvancedTimeをお手元に
創業200年の老舗酒蔵がプロデュース。多彩なお酒を愉しみながら巡る、至福のバスツアー
ふっくら&ツヤ髪に!フィジカルサイエンススキンケアに基づいた「シャンプー&トリートメント」をプレゼント