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ホテルニューオータニとの極上なマリアージュ！タリスカーボンボンショコラ＆オリジナルカクテルで愛を誓うひとときを

世界No.1のスモーキーシングルモルト「タリスカー」は、ホテルニューオータニとのコラボレーションの第2弾として、タリスカーを使用して「タリスカーボンボンショコラ（3粒セット）」とオリジナルカクテル3種を新たに発表。2024年2月1日から、ホテルニューオータニ（東京）内「バーカプリ」にて数量限定で発売される。

LIFESTYLE Feb 8,2024

ホテルニューオータニとの極上なマリアージュ！タリスカーボンボンショコラ＆オリジナルカクテルで愛を誓うひとときを

3種のタリスカーを贅沢に使ったボンボンショコラ
ホテル内の「バーカプリ」でオリジナルカクテルも愉しめる
「バーカプリ」の招待券を抽選でプレゼント！

1粒1粒に異なるシングルモルトを使用した特別な「タリスカーボンボンショコラ」には、タリスカーそれぞれの特徴が活きるよう国内外から厳選した食材を使用。ホテルニューオータニのシェフパティシエである鈴木薫氏が、1粒ずつ丁寧に手作りで仕上げている。

「タリスカーボンボンショコラ」価格1,700円（税込み・サービス料別）
2024年2月1日（木）～3月31日（日）までの販売を予定。ホテルニューオータニ（東京）「バーカプリ」内でのみ提供。

3種のタリスカーを贅沢に使ったボンボンショコラ

今回のコラボレーションでは、ブランドのフラッグシップ「タリスカー 10年」、「タリスカーストーム」を始め、ポートワイン樽で追加熟成した特別なシングルモルト「タリスカーポートリー」を含めた、3種のタリスカーを使用している。

エクアドル産のチョコレートを使用。スモーキーで力強い味わいが特徴的な「タリスカー 10年」に、九州大牟田産の生クリームを加えたガナッシュとバナナピューレを合わせ、隠し味に黒胡椒を使用。ウイスキーの甘味ある香りと豊かでフルーティーな味わいが口の中でまろやかに広がる。

ベネズエラ産のチョコレートを使用。スパイシーさと甘美なスモーキーさ、蜂蜜のような甘い香りを愉しめるタリスカーストームには、アーモンド・ヘーゼルナッツ・ピスタチオの3種類のナッツをチョイス。ウイスキーのスパイシーな味わいと、濃厚でサクサクとしたナッツとのバランスがよく、クセになる余韻が残る味わいに仕上げた。

エクアドル産のチョコレートを使⽤。潮と⿊胡椒の⾵味、ベリー系のリッチな香りが味わえるタリスカーポートリーを、⽢酸っぱいフランボワーズと合わせている。ウイスキーのクリーミーなスモーキーさと、フランボワーズの味わいが⼝の中で重なり、⻑く余韻を愉しめる。

ホテル内の「バーカプリ」でオリジナルカクテルも愉しめる

同時期には「バーカプリ」のバーテンダーによるオリジナルカクテル3種も提供。エレガントをまとう大人のバレンタイン＆ホワイトデーにも最適なウイスキーとチョコレートのマリアージュを愉しんでいただきたい。

焚き火の煙を思わせるスモーキーな味わいの「タリスカー 10年」に、ビターなエスプレッソを合わせたエスプレッソマティーニのツイストカクテル。隠し味にマンゴーを使用した、ほのかに感じるフルーティーな味わいはコーヒー好きにもおすすめ。

タリスカーストームの際立った潮の香りや黒胡椒の風味と相性の良いパイナップルを組み合わせたカクテルは、突き抜ける爽快感を味わえる。輝くようなゴールドの一杯は、タリスカーの黄金の蒸留酒を表現している。

「タリスカーポートリー」使用　「ノーザン・オールドファッション」 2,900円（税込み）

タリスカーポートリーの赤いベリーのリッチな甘い香りと、黒胡椒のドライな味わいを、紫蘇やほうじ茶が香るハーブリキュールと和三盆と組み合わせました。ドライな味わいの中に、ふんわりと香る和素材の香りを愉しめる。

「バーカプリ」の招待券を抽選でプレゼント！

「タリスカーボンボンショコラ＆オリジナルカクテル」が愉しめる、ホテルニューオータニ「バーカプリ」の招待券を3名様にプレゼント。

左／ホテルオータニ内「バーカプリ」。　右／「タリスカーボンボンショコラ」とオリジナルカクテル。

※招待券1枚につき2名まで利用ができます。
※タリスカーボンボンショコラ（3粒セット）×1個、限定カクテル×2杯（3種のうちいずれかお好きなもの）が提供されます。
※有効期限：2024年3月31日（日）
※使用可能場所：ホテルニューオータニ（東京）内「バーカプリ」https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/capri/

■応募締め切り：2024年2月25日（日）23:59まで

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